铁壶沸腾的六种声音美，您能听懂么？

铁壶在煮水过程中，能够发出混合了自然的声音，你用心去听，

从它的旋律中感受到大自然的声音，轻闭双眸感受腾波鼓浪后那拨动心弦的低鸣盖鸣，这也便进入品茶氛围。

对于声音的辨识，甚至决定了一位有经验的茶人对于水煮沸时机的把握。

自古以来人们就懂得通过声音，判断水煮到怎样的沸腾程度。

鱼眼

像鱼眼的小泡越来越大，呈现处虬曲成圆的一长条，像蚯蚓。

蚯蚓样的水珠呈螺旋状那样浮上来，并发出“唧、唧”的声音。

这被称作“蚯音”，略微类似于夜晚在草地中的虫鸣声。

文人的形容极为形象，岸边的波，是余波，像拍打着岩石的骇浪。

轻慢而悠然，婉转作响，此时沸腾的声音渐起，但依旧需要等待一定的时间。

好像走过一段很长的海岸线。尽管声音响，听潮的心情依然很平静。

远浪

相比海岸的细浪而言，远处的浪花翻江倒海，为浪起之所。

壶中已然水波滚滚，造起了惊涛骇浪，宛若碧海潮生，令人联想到大海的汹涌澎湃。

此时的水温已到98C°以上，接近沸腾时的温度了。一把好的日本老铁壶，可谓是“涛声依旧”。

水沸腾后，会有“叩”的声音出现，那是在茶釜内部声音出现的回音。

这声音恰似风吹动的声音，如山风忽起，松林摇动，以“风吹松”形容，似有若无，既是实写，也是须虚写，堪称妙语。

煮到水温的顶点时，铁壶的声音逐渐沉寂下来，一切又归于平静，即是“无音”。

无音，更接近老子所谓“大音希声”的境界。

带给人以舒适的空旷感，经历过紧要关头的提壶，

冷却，享受一片宁馨的心境。

日本的煎茶道有些茶需要冷却到50度才能冲泡。

等待茶的冷却，也是饮茶仪式感的一部分

茶道的美感，在泡茶的过程，在饮茶的瞬间，

煮水的过程，融入了古人对于沧海山林万千意向的理解，

连接着自然万物的生息消长，静听铁壶水开，等待一泡清心的好茶。