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铁壶山泉水效应

日本铁壶的“侘寂”美学:简约古朴的日本铁壶

2018-07-25来自:壶文历史

  日本铁壶为年代之作,釜师制作铁壶,无不受日本美学“侘寂”及日本茶道之“和、敬、清、寂”的精神所影响。
  侘寂[chàjì](わびさび/wabisabi)是日本美学意识的一个组成部分:一种欣赏旧物之美的态度。侘是简朴,追求的是俭朴与收敛,无需繁华,不要装饰;“寂”是古旧,经过岁月的洗炼,物品自然留下的痕迹。侘寂指的是,随着时间的推移,一件事物渐渐剥落其表象,流露出本质,超越外在和时间的美,不虚张声势,却历久弥坚。有如中文的“古朴”——年代久远而简朴耐品。


姥口系目纹铁瓶


    “和敬清寂”为日本茶道四谛,为日本茶道之精神,“和敬”为反对奢侈华丽之风,提倡清贫简朴。“清寂”也写作“静寂”,它是指审美观,这种美的意识具体表现在“侘(chà)”字上,与日本美学“侘寂”相吻合。
  和敬清寂四谛是以“寂”为根源,以“寂”为最高层次而体现的法则,也可以说四谛归结于“寂”这一谛。体现在茶道上的精神就是:不刻意追求饮茶的地点、环境、摆设,茶器是否华丽、圆润、亮丽,是否由名家制作等等,仅仅追求一点,便是品茶时的“清静之心”。
  茶道之茶称为“侘茶”。“侘”有“幽寂”、“闲寂”的含义。邀来几个朋友,坐在幽寂的茶室里,边品茶边闲谈,不问世事,无牵无挂,无忧无虑,修身养性,心灵净化,别有一番美的意境。简而言之,茶之道——追本溯源就是:把水烧开,放进茶叶,用适当的方式喝茶,这就是你所需要知道的一切。
  铁壶,回归其本质,可以煮水,崇尚简朴,低调,无哗众取宠之嫌,于茶台中静静安放,也就是作为煮水之具。回归本源,铁壶就是一个煮水器,茶人因煮水泡茶而有其存在源,铁壶就是一个煮水器,茶人因煮水泡茶而有其存在的意义,去除华丽的装饰,回归煮水泡茶之基本要求,追求铁味的纯正,品味铁壶之简约古朴美。勿因铁壶之精美而忘了“茶宜精行俭德之人”之本意。


南部姥口型铁瓶


    格调高雅之铁壶,美并非来自于其艳丽外表,也非来自于其特殊造型,更非来自于其精湛工艺;而是简朴素雅之铁壶,历经年代保存而显露出的一种美感,简单的型制下显露出一种朴素、寂静、谦逊、自然的美。
  “陋外慧中”——外表粗糙,内在完美。
  “历久弥新”——经历长久的时间而更加鲜活,更加有活力,更显价值。
  “侘寂”作为日本美学意识影响深远,也是铁壶釜师之追求的一种境界。
  这就是铁壶之美,撩动茶人的心弦。

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