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资讯日本的铁壶需要开壶吗?怎样开壶才是最正确的方法呢？
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日本的铁壶需要开壶吗?怎样开壶才是最正确的方法呢？无论新壶老壶也是需要开壶再用的。讲法也很多，有的人讲新壶开壶时应该尽量使用清水不要放茶叶，因为铁壶是有气孔的，如果用茶叶会吸味，还会残留单宁酸，但是日本铁壶在做好前已经煮过茶叶，为了防止销售途中生锈，所以新壶开壶就直接用清水反复熬煮一下，大概倒水煮水3左右就可以了，主要去除一下里面的灰...
资讯铁壶简史：了解铁壶必要知道的日本堂号和铸壶釜师
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...有两三百年的历史，但文献陈述记载的资料有限，我们只能依据零星记载窥探铁壶一二。据《日本铁壶全集》书载：在日本的室町时代(1394-1573年)，因喝茶已成为一种流行的嗜好，泡茶的道具十分发达，市面上便出现了专用来泡茶的铁釜。到了安土桃山时代(1573-1615年)，由千利休正式确立了日本茶道，那时就出现了专门制作铁釜的“釜师”，而铁釜就是铁壶的前身。直到日本的...
资讯日本南部铁器那些事儿：南部铁器400年风雨飘摇史
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“南部铁器”本来的意思描述的是日本江户时期(1603年-1867年)的“南部藩”所产的铁器制品，产地也就是日本东北部的岩手县境内，而且最为著名应该是以“盛岡”和“水泽”两个地区最为著名。作为南部铁器的产品主要以：铁瓶(铁壶)、急须(茶壶)、火钵(火炉)、瓶垫、茶托、铁锅、风铃以及花瓶等种类著称，作为现代产品，很多日本的高级电饭煲的内胆都是采用南部铁器打造...
资讯冯唐：我和伟大茶人之间最大的区别原来是一把日本铁壶
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...品不好的，全家人品不好。仔细观察之后，发现每个号称大师的茶人都有一个我没有的东西：日本铁壶。我逼着友人转让了一把老铁壶给我，器形古拙浑憨，外表铁黑沉沉，内面锈红斑斑黄铜盖，内侧刻“龙文堂造”南瓜纽，提梁如虹，提梁上错银的花草、蔬果。日本铁壶烧水，水开得很慢。水开后，一样的我，泡一样的肉桂和单枞，唉，终于有了类似伟大茶人泡出的味道。...
资讯一把铁壶引发的战争
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早在平安时代，有“日本项羽”之称的平将门吸引了许多来自京都与大阪之间的河内国铸造师，以及一部分韩国手工艺者的后代。将他们聚集于现代枥木县西南的足利市制造武器。栃木县佐野天明町，和兵库县芦屋市以及京都府，共同成为了日本铁釜的核心三大产区。发展到战国时代，这一地区的铁釜铸造已然相当成熟了。在铁壶还没有被加上壶口的时代，日本人用汉代的“...
资讯日本南部铁壶受追捧：被传统文化魅力所征服
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...秋拍，国内几大拍卖行都新增了‘铁壶’拍卖专场，效果不错。不止是拍卖界，铁壶，尤其是日本南部铁壶，近期频频亮相于国内各大茶展、茶文化节、紫砂陶艺展，以其独特的制作工艺及文化内涵正逐步影响并吸引大批爱好者。”收藏家孔晓冰如是说。另类形式的“中国画”深圳学者李松樟收藏了一把日本江户时期的老铁壶，那是他1991年在日本东京留学时在旧货市场上淘得...
资讯检验一把日本铁壶质量合不合格，要看清这七点！
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...脱落的涂层会不会随着水喝进肚子里去了？因此，内壁涂层、外壁上漆的铁壶也是质量堪忧。日本铁壶哪个牌子好,日本铁壶价格,铁壶有涂层好还是无涂层好,正宗日本铁壶如今，铁壶市场纷繁杂乱，真假好坏难辨，很多茶友人傻钱多，花了大价钱却没有买到好的铁壶，今天我们就来聊一聊那些不合格的铁壶。并不是只有涂有有害涂层的铁壶才叫质量不合格，对于喝茶讲究的人...
资讯怎样的铁壶是好铁壶？如何选好一把日本铁壶？
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...常要去思考的问题。铁壶之家之前有和大家分享过如何鉴赏老铁壶，那么问题来了：如何甄别日本新铁壶?怎样才能避免买到二手铁壶?学会下面这六招，再也不用担心受骗了!拥有一把铁壶是茶人进阶的重要阶段，用铁壶煮出的水来泡茶更具一番风味。铁壶，回归其本质，可以煮水，崇尚简朴，低调，无哗众取宠之嫌，于茶台中静静安放，也就是作为煮水之具。如今，铁壶越来...
资讯九谷烧的前世今生
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九谷烧，是日本瓷器三大烧之一。日本瓷器的历史只有500多年，九谷烧的历史是360年。然而九谷烧却以其最大的特色在于其釉上彩，以及画风豪放，色彩浓厚，给人留下深刻的印象。九谷烧的“烧”，类似于我们中文中说的“窑”我们注重于形容产地、产出口，而他们注重形容工艺的重要成因。九谷烧发源于九谷村，当前，石川县南部的金沢市，小松市，加贺市和能美市等均...
资讯日本“人间国宝”金•银工艺第一人——大渊光则
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大渊银器是日本“人间国宝”级的顶级金银器制作商，作品辉煌华丽，做工精细，其“盆栽”系列和“丽鸟”系列享誉世界，尤其是“丽鸟”系列80微米的极细技术融合艺术，令世人叹为观止。大渊银器掌门人——大渊武则，号光则，现为全日本金•银创作展开展委员会名誉会长，东京金银器工业协会理事长。早年入门日本银器界名门——早川德太郎，并拜名家——早川德太郎...
资讯日本铁壶都有哪些主要产地?各地铁壶都有何特征？
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近年来，随着人们的经济和社会的飞速发展，人们越来越注重生活品质。购买日本银壶的人也越来越多，拥有一把老日本古银壶不仅可以怡情养生，更是人们追求生活质量的一种方式。“水为茶之母，器为茶之父”。这句俗话道出了茶壶在中国茶道中的地位。如今越来越多的爱茶人，把目标放到了我们东瀛邻国那具有神秘美观和有特别光泽的朴实古银壶上。日本茶文化源起于...
资讯铁壶成为艺术收藏市场新秀！日本铁壶何以担得起这份厚爱？
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...的新秀，正逐步受到高端藏家的追捧。其中价格涨幅最明显的，前十年是紫砂壶，近五年则是日本铁壶出尽风头。最近身边的朋友对日本铁壶谈论得热火朝天，作为一名日本铁壶发烧友来说，我也参与到了这场“文艺复兴”的讨论中。为什么我会那么偏爱日本铁壶?看过下面日本铁壶的“秘密”，我想你就会明白日本铁壶当真是担得起这份厚爱!日本铁壶分为南部壶与京都壶两派...
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资讯急须——唐宋茶道的历史渊源
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...水时若玉液输出，故称“玉输”，但文人们又觉得输字不吉利，取谐音书。而今，“急须”是日本茶道中一件重要的器物。最早把“急须”写进诗里的，是宋代的黄裳，在他的《龙凤茶寄照觉禅师》中写道：“寄向仙庐引飞瀑，一簇蝇声急须腹。”在文末，黄裳自注：“急须，东南之茶器。”的确，急须与东南存在着极大的渊源，发源于东南。这或许是和急须最初由福建这一...
资讯一文看懂藏六的铜器
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在日本金工界，秦藏六的大名如雷贯耳。无论是铁器，银器，藏六都是一块不朽的丰碑。堪称世界金工第一人。秦藏六的作品，能够如此出名，源于他家族时代深厚的金石学功底，他痴迷于中国商周时期的青铜器纹饰，并在鼎彝礼器中汲取营养，非但令日本金工界耳目一新，也令中国人因血脉中的商周情结而无比亲切。秦藏六擅长将中国的商周青铜纹饰运用到铜器银壶之上，...
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资讯铁壶是铜盖好还是铁盖好？
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...选购时要求铁壶和壶盖严丝合缝。事实上，铁壶作为煮水器，不是紫砂壶盖子绝世再难配置。日本铁壶主要分为京都铁壶和南部铁壶，相对而言京都铁壶历史更为久远，只是在传承中出现了断层，现在传承下来的堂口并不多，只有少部分堂口还在做。京都壶追求的是华贵，因此会一般都是铜盖子，甚至是有工坊专门为铁壶定制盖子的。其中的铜盖还有严格的等级之分，一般来...

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