史上最难的10道茶道礼仪测试题，据说从来没有人能全答对

        泡茶时，讲求茶席雅致、妆发得体、茶服风雅等等，这些对身外修饰的追求无可厚非，但同时，内在修养也很重要，注重一些礼仪规范，举手投足会更有气质，更是一种体面，胜过表面功夫。

        下边10道茶道礼仪的小测试，据称还没有人能全部答对，赶紧来挑战一下吧！

史上最难的10道茶道礼仪测试题，据说从来没有人能全答对

1、泡茶招待客人，如何决定选什么茶叶？

A 有什么茶就泡什么茶

B 按自己的喜好来选择即可

C 询问客人的喜好，并拿出自己的茶让客人选择

参考答案：C

杯小茶解答：客人坐定时，应询问客人的喜好，以示尊重。选定茶叶后，应把茶叶放入茶荷中，让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香，并介绍茶的信息。

2、茶具预先清洁过了，是否可以直接泡茶？

A 可以，毕竟预先洗过了，已经很干净了

B 不可取，即使是备用的洁净茶具，也要用开水烫一遍

参考答案：B

杯小茶解答：尽量在客人视线范围内把茶具洗净，即使是备用的洁净茶具，也需再用开水烫一遍，给客人留下整洁卫生的印象。而且，温杯烫壶可以提升茶具温度，会让茶更好喝。

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3、从茶叶罐中取茶，以下哪种方法是错误的？

A用茶匙把茶叶舀出

B轻轻旋转或抖动茶叶罐，倒出茶叶

C直接用手抓取

参考答案：C

杯小茶解答：取茶避免用手抓，应使用茶匙取茶；若无茶匙，可轻轻抖动把茶叶倒出。用手抓取茶叶会污染茶罐里的茶，导致茶叶受潮或染上异味，并且也是不讲究卫生、对客人不尊重的表现，故C的做法错误。

4、待客时，如何奉茶给客人？

A 双手奉茶，一手托杯底，一手扶杯壁的1/2以下

B 双手奉茶，只要不烫自己的手即可

C 单手奉茶，这样自在些，氛围更随和

参考答案：A

杯小茶解答：奉茶时，双手奉茶为宜，应一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫触及杯口，尽量使用茶托奉茶，显示自己的礼教。

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5、给每个客人分茶时，应如何把握茶量？

A 每位客人茶水水量一致，且都能喝到，包括主人自己

B 一泡茶的水量有限，没分到的客人只能等下一泡

C 每位客人茶水水量随机不一致，但兼顾到每一个人

参考答案：A

杯小茶解答：分茶时应做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公正平等，否则会被视为“厚此薄彼”。故B、C错误。同时分茶时，注意不溅出茶水，茶杯多放于客人右手的前方。

6、主人泡茶接待时，可以不喝茶吗？

A 接待客人重要，客人优先，可以不喝

B 主人有一起喝茶的必要，根据茶叶滋味变化调整泡茶要素

参考答案：B

杯小茶解答：习惯上，每一泡茶，都应先斟给客人，最后由茶主人进行“扫尾”。并不是招待好客人就行了，茶主人也要喝茶，关心每一道茶汤的变化，以便调整泡茶要素，以更好地发挥茶汤品质。

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7、倒茶倒几分满更合乎礼仪？

A 十分

B 九分

C 七分

参考答案：C

杯小茶解答：斟茶时只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说：“茶满欺客”，茶倒得太满容易烫手，且不便于客人喝茶，有不欢迎、赶人走之意，倒七分满则刚刚好。

8、给客人续茶，以下哪种做法是正确的？

A 客人茶杯里的茶喝完，尽量及时续上

B 所有客人的茶杯都空了再一块续茶

C 等客人提示有需要时，再续茶

参考答案：A

杯小茶解答：客人喝完杯中茶，应尽快续杯，否则让客人空着杯子，有怠慢之意。如果发现客人的杯子有茶渣，应替客人重新洗杯，或换杯，让客人感受到无微不至的招待。

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9、茶壶该如何放置？

A 顺手想怎么放就怎么放，不碍事就行

B 询问客人意愿，决定如何放置

C 注意壶嘴避免正对他人，避免不必要的误解

参考答案：C

杯小茶解答：放置茶壶时壶嘴避免正对他人，因为烧水时可能会有水汽喷出，而且尖锐的物品正对他人，会让人心理上觉得不舒服，有种“请你赶紧离开”的感觉。

10、主人泡茶时可擦拭、把玩茶壶？

A 可以，喜爱自己的茶壶没有错

B 不可取，易分散客人间的注意力

参考答案：B

杯小茶解答：在冲泡中，尽量不去擦拭、把玩、摩挲茶壶，不做多余的动作，避免影响客人品茶注意力。因为品茶期间，整理茶台、擦拭桌椅，会让人以为主人要送客。