没喝过的这13款茶千万别说自己懂茶

        中国，作为茶的故乡，是一个好茶充盈的国度。茶的滋味，不计其数，且难以分辨……有专家总结出了茶的13种常见滋味类型：浓烈型、浓强型、浓醇型、浓厚型、醇厚型、陈醇型、鲜醇型、鲜浓型、清鲜型、甜醇型、鲜淡型、醇爽型和醇和型。快来看看，你喝过哪几个？

没喝过的这13款茶千万别说自己懂茶

1）浓烈型——屯绿

        安徽出产的屯绿，又称屯溪绿茶，它属于浓烈型滋味的茶。初尝时，滋味浓且苦涩，稍后味浓而不苦，回味长而爽口带甜，似吃新鲜橄榄。

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2）浓强型——红碎茶

        红碎茶，浓强型茶叶的代表，是一种碎片或颗粒状的红茶。茶叶经过揉切、发酵，滋味浓、强、鲜、爽，非常适合加奶、加糖等，制成奶茶、果茶等。

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3）浓醇型——大红袍

        大红袍为武夷岩茶中的当家品种，是乌龙茶的代表之一，人称“茶中状元”。大红袍香气浓长、锐，花香馥郁，滋味甜、浓、醇，岩韵明显，名声在外。

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4）浓厚型——武夷岩茶

        武夷山出产的武夷岩茶，属乌龙茶，品类繁多，滋味浓厚而醇。肉桂、水仙、铁罗汉、白鸡冠、不知春……每款都个性鲜明，若真喝上三年五载，也不一定能喝遍，有言，“一入岩茶深似海”。

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5）醇厚型——铁观音

        福建安溪铁观音，是中国人最常喝到的一种乌龙茶。兰花香四溢，滋味醇厚、爽滑，又带甘甜，一下能击中你的味蕾，十分耐泡，素有“七泡有余香”之称。

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6）陈醇型——六堡茶

        广西六堡茶，是以“红、浓、醇、陈”四绝而著称的黑茶，耐于存放。汤色红浓明亮，滋味甘醇，且带有松烟味、槟榔味，随着存放时间的累积，滋味会更醇，涩味减弱，性价比高。

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7） 鲜醇型——太平猴魁

        太平猴魁，叶长5-7厘米，完全不会跟其他绿茶混淆。两叶抱一芽，呈肥厚的扁平状，滋味鲜醇回甜，兰花香显，早春的太平猴魁，质嫩，滋味特点更明显。

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8） 鲜浓型——黄山毛峰

        黄山毛峰绿茶，创制于清末，为中国历史名茶。其形似“雀舌”，精于采摘，原料嫩度高，叶厚，芽壮，味鲜而浓，回味爽口。有机会的话，值得一试。

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9） 清鲜型——碧螺春

        碧螺春，又名“吓煞人香”，为苏州特产的绿茶。闻起来有饱满的花果香气，滋味清鲜回甜，有言，“洞庭无处不飞翠，碧螺春香百里醉”。

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10） 甜醇型——祁门红茶

        祁门红茶，以“祁门香”著称。香气足，似蜜或苹果或玫瑰花的香气，滋味鲜、甜、醇、持久，被誉为“世界三大高香红茶”之首。

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11） 鲜淡型——白毫银针

        白毫银针，福建白茶，芽肥饱满，茶毫多，毫香足。茶汤为浅杏黄色，入口鲜嫩舒服，滋味较淡，多年陈的白毫银针，还可以煮饮。

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12） 醇爽型——君山银针

        君山银针，是一款产于湖南的黄茶。由芽头制成，色泽金黄光亮，人称“金镶玉”，香气清爽，滋味甜爽，冲泡时茶芽直立于杯中，似金枪挺立，致美之极。

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13） 醇和型——湘尖茶

        最后这款湖南地区的湘尖茶，属于醇和型的茶。湘尖茶，滋味甘润、滑爽、醇和，带松烟香。

湘尖茶原料相比其他黑茶嫩了不少，被视为黑茶贵族，是黑茶中唯一供皇族饮用的茶，值得一尝。