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铁壶山泉水效应

铁壶品牌堂口介绍:130年传承经典,会呼吸的京都传奇——平安松寿堂

2018-12-27来自:壶文历史
  京都作为日本古首都,是日本茶道,香道,花道等的发源地,聚集了大批高等级工匠,客户大部分是王孙贵族,代表了日本手工技艺的顶级标准。

  初代西村胜于明治十八年(1885年)在京都创建松寿堂,开启了其跨越3个世纪的辉煌历程。由于做工精细,品质优良,松寿堂很快成为京都铁瓶的著名堂号,并与京都寺町附近的龙文堂、雨宫金寿堂、云色堂等共同形成了独特的京都镶嵌特色。而目前京都则仅存松寿堂与云色堂两家老铺在传承制作京都铁瓶,又叫关西铁瓶,其特点为壶盖由铜打造,盖钮有的为银制,壶底有鸣金,壶身带褐色,因为京都人认为,壶的颜色是铁锈色和茶褐色混合最为好看,又称京色。


京都铁瓶平安松寿堂铁壶品牌堂口介绍:130年传承经典,会呼吸的京都传奇——平安松寿堂


  松寿堂店招上所写西村松寿堂其实是公司名称,松寿堂是品牌名称,因为京都古称平安都故松寿堂又称平安松寿堂,云色堂亦称平安云色堂。
  一百多年以来,平安松寿堂始终坚持传统京都铁瓶的制作工艺,从铁质原料到砂模制造,再到浇铸之后的镶金嵌银,每一个环节都秉承传统,精雕细琢,呈现的作品神韵与百年之前无异。铁瓶壶盖采用铜质壶盖,壶底内侧底部有板状突起的“鸣金”,壶身或者提梁伴有金银贵金属镶嵌的各式图案或花纹。

  平安松寿堂铁瓶内壁气孔很多,“透气而不透水”,形成气孔效应,具有极好的调水功效,在品饮好茶时更有事半功倍之效。用其煮出的茶汤饱满,柔滑顺口,能增加茶的力道和滋味,被玩家称作“会呼吸的铁壶”。


平安松寿堂表彰状铁壶品牌堂口介绍:130年传承经典,会呼吸的京都传奇——平安松寿堂


  - 松寿堂近代发展 -
  昭和46年 日本传统工艺展入选之后连续入选
  昭和48年 日本传统工艺展,荣获奖励奖成为日本工艺会正会员
  昭和49年 日本金工艺展,荣获日本工艺会奖
  昭和53年 日本传统工艺展,荣获日本工艺会会长奖
  平成4年 就任日本工艺会理事,日本传统工艺展监察委员,重要无形文化财产保持者选奖
  现在 平安松寿堂传为4代目,致力于铁瓶表面的镶嵌工艺,例如镶嵌金银,细纹等模样以及京铁瓶的恢复和普及工作。
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