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烧土为金——备前烧为何如此之贵?

2019-06-03来自:茶道文化

烧土为金——备前烧为何如此之贵?

陶瓷对于我们而言并不陌生。然而,很多人看不懂的是,为何形制拙劣、质朴、带有稚气的粗陶,却卖的比高温,精致,细腻柔滑的瓷器还要贵。

今天,我们就跟随备前烧的制作工艺,探寻一件粗陶器物的成器历程。

备前烧,既不依靠细腻的瓷胎,也不依靠复杂的纹饰,但它的价值,从土的选拣之初,就已然注定。



稻田土

备前烧用的土,大致分为山土、田土、黑土三种。田土形成于石英粗面岩质的岩石,在原位置风化形成山土在流水的作用下二次堆积形成田土田土需要在稻田以下五厘米左右开采。因此又称为“稻田土”水的长年淘洗,纹路细腻、可塑性强、适宜用来制作

和田土相比黑土含有更多的有机矿物质,但在耐火度上稍有欠缺。这些黏土都要使用特殊的锄头和机械在农闲的冬季采掘。由于长时间的开采,目前土的数量已然越来越少。泥土开采成功后,需要在他干燥时粉碎,再加水溶解。

需要山土和黑土的配合,共同炼制。泥料配比开采地和陈腐方法,决定了效果个异的胎土。而陈腐的时长,同样决定了备前烧的品质。据说有些名家,都要用陈腐10年以上的泥料来制作自己的作品。



柴烧

柴烧,是粗陶的灵魂。

入窑与出窑之间,是匠人对自己技艺的检验,更是匠人期待自然美的惊喜。

柴,也并非普通的柴,而是需要一种特别的木材——赤松木。赤松木富含铁质,保证釉面的黄、褐原色。而赤松木的落灰和油脂粘付,能够形成陶瓷上特别的纹样。


赤松木的燃烧,非常之慢,一般瓦斯窑大约只要3天就可烧窑完成,备前烧卻每次得要花上10天到14天,每次用掉10公吨的赤松木燃料,才能把窑加热到1200度烧陶。

也正是如此,造就了备前烧的珍贵。



登窑

备前烧使用的大多数是“登窑”,窑是由低向高慢慢建起,如同登山般慢慢往上,各个窑室用各种棚板、支柱、匣子等窑道具分为不同的区间,为了防止作品和窑道具紧贴在一起,一般先用稻草、铝粉处理后再入窑。普通的登窑,一个窑大约可以放一千件作品。这个时候,作品的放置方法、重叠位置的不同会产生不同的窑变。可以集中不浪费。



釉色

备前烧的真正奥秘,在于他的釉面。而釉面的特色,都是在特殊的时机以特殊的方法完成的,稍有不慎,就会破坏一件费时费工作品的绝佳效果。成了对匠人最大的考验。这也是每个名家,精湛绝伦,独树一帜的标准。

例如,往窑中加入木炭粉形成“栈切”。利用赤松木的落灰形成的“胡麻”缠上稻草形成的”緋襷”等等。


工匠在长期的制作中形成愈加完善的经验,知道在怎么样的条件下,会产生这样的窑变

备前烧,是日本“六大古窑”之首,还被皇室奉为御用的陶瓷,有着上千年历史。而他薪火相传的柴烧工艺,正是对唐宋时期陶瓷工艺的某种坚守。正是他散发出的美,令匠人们愿意付出毕生心血,追求那出窑一刻的绚烂。


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