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日本老铁壶的保养方法?使用老铁壶注意事项

2019-05-07来自:保养与使用
随着生活水平的升高,人们对生活品质的要求也越来越高,茶道及茶艺已经被大多数人列入自己的爱好中,因此有很多人购买日本老铁壶。但是那么多人买日本的老铁壶,懂得日本老铁壶的保养方式的人少之又少。日本老铁壶价格虽高,却一直在日购网畅销榜里面,购买老铁壶的人里有爱好喝茶的,喜收藏古董的人,今天铁壶之家就教大家怎么进行铁壶的保养。

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一、使用日本老铁壶应该注意以下事项
1、尽量避免干烧
在壶内无水的情况下,最好不要再加热。因为反复而持续的空烧,会缩短铁壶使用的寿命,也有可能将铁壶烧裂。

2、防止温差过大
所谓温差过大指的是:壶体温度与水温两者温度相差过大。如:壶温低时,加入热水或壶温高时,倒入冷水。有类似上述情形时,会有裂壶的风险。

比较好的做法是:
a、使用日本老铁壶两把以上的铁壶交替使用。
b、只有一把铁壶时,可采用加热水的方式来补充壶内不足的水量,这么做可以避免温差过大的状况。

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二、保持铁壶干燥
铁壶在使用完毕后,壶内还留有水份的话,很容易生锈。所以,铁壶在使用完毕后,利用壶身和炉的余热,蒸发壶内残留的水分,以确保壶内的水份完全蒸发,达到壶内干燥的目的。

三、那壶身外部该如何保养
在使用完老铁壶后请在铁壶仍有余热时,拿布沾一点茶水轻轻擦拭,久而久之就会产生独特的光泽。此外,老铁壶刚开始使用时,内部可能会有铁锈或像锈斑的东西,使用方法是多煮水,等煮出来的水不会变浊时,就可以开始使用。

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四、日常保养老铁壶有三大步骤
1、刷洗
几经验证发现,使用清水,搭配洗锅的铁球刷洗,效果最佳。如果碰到较大的铁锈,可使用起子、西餐刀将其轻轻刮除。此时应注意力道之适当否,避免破坏铁壶本体;如果轻敲无法取下的铁锈,可先尝试煮水,使其自然脱落。

2、煮水
刷洗完毕后将脏水倒掉,加入清水煮滚;利用加热的过程去除杂质并养成水垢:若煮出的水质清澈,没有杂味,代表已清洗干净。重复此动作数次,可以养壶也可使水更甘甜。

3、蒸干
煮水过后应立即将壶内残水倒干;利用铁壶余温蒸干剩余水分,此时将壶盖打开避免壶内滞留水气。用干布擦拭壶面使壶面皮壳更加美丽。整理过后,如果不立即使用,应放置干燥处所,避免潮湿。除非打算长期下使用,否则绝对不要异想天开的上漆、抹油,避免破坏铁壶本体。爱壶都应待壶如子,即使整理完毕后仍要定期检查,确保壶体干净无锈。
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