关于京都铁壶：对于日本京都铁壶你了解多少？

　　日本铸铁壶进入我们的视线并不长，但“水为茶之母，铁壶增喉蕴”已经成了当下在茶友、玩友中流行的一句话，可窥见其地位在短期内有了质的飞跃。铁壶虽小，但讲究颇多，仅一把铁壶的鉴赏，就要从造型、落款、文字、图案、壶嘴、壶口、壶把、壶盖、壶钮、钮座、环付、镶嵌、羽、脐(浇铸口)以及尾垂这十五个方面去研究，真可谓壶小乾坤大，难怪铸铁壶成了引人入胜的玩家新宠。
　　一、铸铁壶的独特工艺
　　就如同吃菜可以吃出厨师的心情一样，每一把铸铁壶，都融入了一位铸物师的心思和审美。铸物师慢功出细活，亲手设计、打造、烧制出铁壶的模具后，再把高温熔化的铁水注入模具，待冷却后，一把把造型华丽、纹理深邃、凸凹有致、别具一格的铁壶就呈现在我们眼前。有的铸铁壶以素雅见长，有的则用了类似“浮雕”的工艺，这也如同紫砂壶中“光货”和“花货”的区别，但不论哪一种，外观看上都极具观赏性，不论朴素还是华丽，可谓相得益彰。从观赏铁壶，发现铁壶的细节美，我们可以洞见铸物师的用心表达。特别一些“花货”铁壶，因为镶嵌了金银装饰，让铁壶显得更加精致、美观、奢华、高档。

　　二、京都铁壶的堂号
　　京都铁壶是传统铸造法工艺品的典型代表，其历史有三四百年之久，如今传世的有以“龙文堂”、“龟文堂”、“金寿堂”、“藏六堂”、“云色堂”为代表的52家堂号(即当时的品牌)，有些在壶身上刻上了堂号，但许多铁壶如今只能靠壶身的花纹和工艺来辨别其出身了。
　　而这众多铁壶堂号，认祖归宗都属于“龙文堂”和“金寿堂”两大体系,龙文堂的风格比较花哨，而金寿堂则素净典雅，在代代相传的过程中，逐渐分裂出其他堂号。而堂号也往往成为铸物师延续品质和形象的重要无形资产。在漫长的历史进程中，铸造铸铁壶最著名的，是京都三条釜座、山形铸物、长滨的晴寿堂、京都的龙文堂与南部铁器，其中龙文堂更以做工精细的铜盖而著称，很多人冲着铜盖来买壶，据说有人甚至只买铜盖!
　　三、京都铁壶的声音
　　如果不专门拿出来说，可能很少有人会注意到铁壶的声音，这也是京都铁壶的有趣之处。它时而像风穿越松涛，时而像海浪拍岸，每种不同的音效，都是铸物师的杰作。比如在底部安装响片、或者故意制作出凹陷，壶盖与壶体的敲打，都会依火势大小而发出不同的鸣声。还有活动的壶钮，也常常伴随着壶内水沸腾的节奏而叮咚作响，十分悦耳。

　　在世界范围内颇有影响的日本艺术评论家冈仓天心先生，在其著作《茶之本》中有这样一段对“鸣金”的记载：“做客朋友家中，一进宅门，只见主人盘腿坐于茶桌旁，火焰熊熊，气烟袅袅。我刚一入坐，铁茶釜内部，茶水被烧开所产生的滚音顿时打破了寂静，支配着四周空气。茶釜唱着不知名的歌，特殊旋律出自它的底部，那里排列着两三片铁片。从它的旋律中感受到大自然的声音，好似耸入云霄的瀑布，拍打撞击岩石的海浪，吹拂竹林的风雨，风吹耸立山丘上的扁柏，那是难得的混合了所有自然的歌声。”
　　如何才能鉴别一把铁壶的优劣呢?据说，只要具备“精、巧、美、好、稀”这些要素的其中一项，就算得上一把漂亮的铁壶，具备的项目越多，则越值得收藏。而因为壶都为全手工打造，而其历史又大多精彩绝伦，所以每把壶的背后都有一段令人心驰神往的故事，其中更镌刻着铸物师的灵魂，比如铸铁壶发出的声音，就铭记着铸物师的思想。
　　四、铸铁壶的保养心得
　　很多玩家把养一把铸铁壶当成是人生的乐事，更看作是为人处世的又一种修行，因此，纷纷去往铸铁壶的发源地京都，在那里找寻真正的铁壶。养铸铁壶最忌心急，有资深铁壶玩家曾提出“用毅力养壶、用心养壶、用时间养壶、用知识养壶、用问题养壶、用对的水养壶、用对的火养壶”的养壶心诀。看似简单，但对沉不住气和不得要领的人而言，却又是极其困难的事情。