泡茶壶与煮水器的那些不一样

　　随着中国茶文化在全世界的深入影响，泡茶所用到的茶壶也因各国不同文化差异而各具特色。就如日本铁壶与中国茶壶，虽然都是茶道实用器，但受文化影响，两者便有了明显的区别。其核心不同点便是日本铁壶是煮水器，而随着工业化的快速发展，我国手工茶壶以泡茶壶为主。
　　第1则- 制作方法不同 -
　　日本铁壶制作方法：制作一把日本铁壶需要多达80道以上的工序，想要独自一人完成须修业至少15年，若要将自己的名字篆刻于瓶上，则需要近40年的修业时间。众多纷繁的工序中才能诞生出经久不衰的作品。日本铁壶拿“云色堂满工金镶嵌手球铁壶”为例，作为京都百年传承堂口，此壶成功再现了昔日满工金镶嵌的辉煌。制作过程需要先经过反复设计构图然后进行木型制作、铸型制作（壶盖、壶嘴单独进行铸型）才能进行浇注、冷却脱砂取出、着色安装提梁，在传统工艺基础上还要进行金工镶嵌对壶嘴、提梁、壶身作进一步装饰。

 　　中国茶壶制作方法：以中国宜兴紫砂壶为例，紫砂茶壶的制作方法有手工(打身筒)、半手工(模具)、注浆、旋坯和印坯等几种。其中手工成型是传统的制作方法。而制作技艺的关键则是脱空成型和坯件表面的精加工。所谓精加工，系指用竹片、明针、刀具及用这些材质制作的其它专用工具，对已接上颈、脚、嘴、把手的壶口、身、盖的表面、和壶内，进行精细的括平、修整、拉桨，这是紫砂壶成为工艺品的关键之一。
　　第2则- 用法上的不同 -
　　我们中国所说的壶更多的是泡茶的壶，其作用是泡茶，而日本的铁壶是煮水器，相当于我们烧水的水壶。作用的不同会随之带来的是材质和审美情趣的不同，因为需要直接与火接触，所以它得是金属的，如铁、如铜、如银。中国所做的茶壶受到材料的限制很多手段和金属工艺都无法应用。而在日本茶道具的金属上则可以运用中国传统青铜器上诸多金属工艺，比如错金银，高浮雕，镶嵌其他材料等在杂项上的工艺被日本用来修饰铁壶了。

 　　第3则- 审美观不同 -
　　从审美情趣上来讲，中国的茶壶大概有两条发展的主线，一个是宫廷，贵族所使用的，像乾隆的粉彩茶壶。另外一条发展主线即文人情趣，这个很大程度上表现在宜兴紫砂壶上，这类茶壶大多不追求华丽和多变的造型。它更加注重古代明代以来的文人传统，比如说对山水、景致和一生的追求融入到一把壶中。

       而在日本，铁壶作为煮水器是日常所需，且受日本茶道“和敬清寂”的影响，所传达的是一种恬淡，一种和自然的和谐相处的态度，这跟他们的民族特性与文化传统有关。所以单纯从壶的本身，我们往往无法非常明确地区分出一把壶是来自于皇家还是平常。