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资讯日本老铁壶为什么如此受追捧
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近年来，越来越多的“茶人”开始认识、收藏、迷恋日本老铁壶。拥有一把老铁壶不仅可以怡情养生，也是人们追求生活质量的一种方式。对于茶客来说，煮茶少不了铁壶，而由生铁铸造的日本老铁壶，煮出的水口感绵软、甘甜，用来泡茶，那是相得益彰。在煮茶过程中，老铁壶吸收水分中的氯离子，并释放出二价铁，长期饮用，可以预防贫血，补充铁质，对于爱茶之人有着...
资讯铁壶何以在中国市场上风靡?
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日本铸铁壶进入我们的视线并不长，但“水为茶之母，铁壶增喉蕴”已经成了当下在茶友、玩友中流行的一句话，可窥见其地位在短期内有了质的飞跃。那么，铁壶何以在市场上如此风靡呢？一、铁壶煮水泡茶既得乐趣又得养生之道1）用铁壶煮水能提高水的温度，具有软化水质,让水变得甘甜，顺口，口感厚实饱满顺滑，在品饮好茶時,有事半功倍加分之效，特别适合泡老茶或...
资讯【走进日本】铁壶之家走进南部铁器名堂虎山工房
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...，霜降已过。为了能够保障诸位壶友能够在冬夜里喝上一杯怡心的暖茶，铁壶之家第四季度的日本堂口拜访交流也如火如荼的展开了。10月23日，首站抵达盛冈，开启了南部铁壶之旅。快来看看前方发回的一手资料：日本工艺日本的匠心可谓体现在方方面面，一条麻绳都倾注了制作者得心血，让人感到匠人赋予工艺品的温度。铁壶之家首站拜访的是虎山工房，进入堂口吸引到眼...
资讯虫蚀洞——日本铁壶的残缺美
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日本人崇尚残缺美，在很多日本铁壶上可以看到一些不规则的虫蚀孔，它们并不是制作过程中产生的瑕疵，而是一项很讲究的传统工艺，是在铁壶还没有硬结之前手工戳上去的，对匠人的手法要求很熟练。上图为虫蚀空心提梁，空心是为了避免水沸后壶把烫手，虫蚀洞是从内侧制作的，能起到很好的散热效果。虫蚀空心提梁虫蚀菊瓣形透雕摘钮茶道总有一种对残缺的崇拜，日...
资讯一把铁壶引发的战争
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早在平安时代，有“日本项羽”之称的平将门吸引了许多来自京都与大阪之间的河内国铸造师，以及一部分韩国手工艺者的后代。将他们聚集于现代枥木县西南的足利市制造武器。栃木县佐野天明町，和兵库县芦屋市以及京都府，共同成为了日本铁釜的核心三大产区。发展到战国时代，这一地区的铁釜铸造已然相当成熟了。在铁壶还没有被加上壶口的时代，日本人用汉代的“...
资讯为什么日本铁壶煮水时提梁不烫?
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使用日本铁壶的朋友会发现一个现象：无论铁壶中的热水沸腾到什么程度，提梁(不管是空心提梁或是实心提梁)都可以徒手接触。这是如何做到的?日本铁壶提梁两端与壶的接触点很小，减低了热传导的速度，而提梁中部的面积较大又加快了散热(中空提梁的散热更快)，所以无论铁壶中的热水沸腾到什么程度，提梁都可以徒手接触。1、实心提梁与空心提梁我们所见到的日本铁壶...
商品日本南部富士形铁盖小铁壶老件

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日本南部富士形铁盖小铁壶老件
资讯复刻的铁壶是高仿品吗？
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日本历史上，有着许多经典款式的铁壶，以其意境悠远给予了使用者极大的精神享受。而这些铁壶由于其形制太过经典，使得更多的人想拥有，而随着铸造师故去，相关的制作也就不再继续了，但喜欢那把壶的人已然很多，就有了后世匠人的复刻。有些人把复刻等同于中国的“高仿”同样需要花费匠人更多的心血甚至是更大的人力物力。又总觉得新做出的东西，不如过去的。...
资讯为什么泡茶，要用铁壶来煮水？
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铁壶煮水，沸而不老，是最佳的泡茶用水。铁壶的导热，相比电热壶加热的时候水的底部和四周都受热更为均匀，温度能够全面提升，能达到真正的沸腾，在冲泡香气高的茶叶，如”铁观音”和普洱老茶时，使茶香发挥的淋漓尽致。在口感上，铁壶煮水使水质变得更软滑、甘甜，其释放的二价铁离子，可以补充人体需要的铁质并预防贫血，亦可有效去除茶中的霉味，赋予铁壶...
资讯源于中国昌于日本铁壶的二次反输入
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薰山工房玉笠砂铸铁壶铁壶，起源于中国，发扬于日本。唐朝的经济文化繁荣发达，吸引邻国日本派了许多遣唐使来学习唐朝文化，因此产生鉴真东渡传播佛法和文化，与此同时，更多的是日本政府派了一批又一批遣唐使、留学生到中国来学习，以便在日本推广唐的文化。中国的茶与釜也随同传入日本。也就有了后来的日本茶道和铁釜，铁釜是没有提梁和壶嘴的，煮沸的水要...
资讯铁壶的简单科普：了解日本铁壶只看这一篇就可以
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...世，越来越多的爱茶人，把目标放到了我们东瀛邻国那深沉而古朴的铁壶上。铁壶背景及历史日本茶道源起于唐朝，是派遣到中国的僧侣，将当时中国唐朝的佛教和茶文化一起带回日本。公元805年，传教大师自唐回日，带回中国茶种传遍全日，随着唐宋时期中国的茶叶兴起与饮茶文化推行于日本的佛教寺院，又逐渐普及于民间，使品茶的习惯深入日本民间，并日益兴盛起来。...
资讯铁壶简史：了解铁壶必要知道的日本堂号和铸壶釜师
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...有两三百年的历史，但文献陈述记载的资料有限，我们只能依据零星记载窥探铁壶一二。据《日本铁壶全集》书载：在日本的室町时代(1394-1573年)，因喝茶已成为一种流行的嗜好，泡茶的道具十分发达，市面上便出现了专用来泡茶的铁釜。到了安土桃山时代(1573-1615年)，由千利休正式确立了日本茶道，那时就出现了专门制作铁釜的“釜师”，而铁釜就是铁壶的前身。直到日本的...
资讯铁壶使用注意事项
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最近常听到新壶友多数议论不知道使用铁壶时该注意谢什么。所以特别以条列的方式整理部分内容，以方便有兴趣的朋友查阅。通常使用铁壶时，有几点需要注意的地方：1.避免碰撞或摔落制作铁壶的材料为生铁，这样的铁，有着质地坚硬而脆的特性。更具体的说法是，相对不锈钢的壶，比较不耐摔，所以可能会因外力的撞击，产生裂痕的风险。2.尽量避免干烧在壶内无水的情...
资讯购买日本铁壶前必读知识问答：这些知识你懂吗?
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在日本，铁壶往往被称为铁瓶。本来只是用来煮水烧茶的器物，日本人把铁瓶的艺术和工艺发展到了极致，发展了几百年，各种器型少说都有百来个。好的铁壶，对水质的改善是很明显的。而好与更好之间的区别，除了是是不名家作，就是烧出来水口感的优劣了。铁壶最终也是实用器，外表再华丽的铁壶，如果是不好用，也不会是好铁壶。同样，烧出来水不好喝的铁壶，也不...
资讯什么样的铁壶是老铁壶？日本老铁壶的价值应如何界定？
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老铁壶起源于日本江户中期(1780年代)，而在明治时期则更加广为流传。市面上，台湾地区流传的最多的老铁壶，大概都是昭和前后的作品，即1925年前后。大概有80年左右历史的铁壶，在台湾就可当做是古董品，但在日本所谓古董的定义，可能得推到江户之前即1868年前后。所以对于一般日本人而言，铁壶算是早期家庭用具。一般使用的材质是生铁，但大多数铁壶的壶盖是铜质所...
资讯日本南部铁壶的内部防锈处理工艺
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目前日本南部铁壶的内部防锈工艺主要有两种，一种是高温氧化工艺（日本人称之为“表面酸化皮膜），也称之为“釜烧”工艺，是日本铁壶最为传统的防锈工艺。另一种多见于量产廉价铁壶，是近年来流行起来的。用日本火钵屋的说法，即为1万日元（约合600人民币）以下铁壶，称之为化学防锈，即：防锈剂工艺。上述两工艺在日本商界均是得到认可的。1、高温氧化工艺这一...
资讯日本铁壶收藏走势：从异域工艺进入大众收藏
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近些年，随着国内茶道与茶文化的复兴，艺术品市场对茶具的收藏出现了上涨势头。其中，日本铁壶成为近些年日益受到关注的门类。业内人士分析，日本铁壶进入国内市场的存量已经足够，开始进入大众收藏的市场阶段。历史底蕴深厚的传统技艺日本传统铁壶技艺肇始于江户时代。日本铁壶在日本茶道中起初称为铁釜，后来加上提梁和壶嘴，称为“铁瓶”或“急须”，即今...
资讯日本铁壶与中国茶壶，皆为茶道器具，有何区别？
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日本铁壶与中国茶壶，皆为茶道实用器，有何区别？随着中国茶文化在全世界的深入影响，泡茶所用到的茶壶也因各国不同文化差异而各具特色。就如日本铁壶与中国茶壶，虽然都是茶道实用器，但受文化影响，两者便有了明显的区别。下面我们就来介绍一下日本铁壶与中国茶壶有哪些不同点。清光堂唐狮子牡丹纹铁壶1制作方法不同日本铁壶制作方法制作一把日本铁壶需要多...
资讯这些都不知道，不要说你懂日本铁壶！
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这些都不知道，不要说你懂铁壶！玩日本铁壶，如果不足够了解它的话，可能会走很多弯路。作为一个资深的玩家，以下资料必读。一、日本生铁壶的历史日本江户时期（1615—1868），在幕府和平时代，南部28代藩主信直公，因为本藩盛产品质很好的铁矿石，于是在1659年的冬季招聘来自京都的高级工艺师小泉仁左卫门清行和高级工程师铃木，专门为藩主制作御用的煮水铁锅——...
资讯拥有一把日本铁壶，是茶人进阶的必经之路
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拥有一把日本铁壶，是茶人进阶的必经之路一入茶门深似海，习茶之人穷三代。茶人的进阶之路，有许许多多需要攻克的课题，比如喝遍各地的好茶，比如寻得一件好茶器，又比如寻得一方好水。茶器与泡茶的水对于茶人的进阶有着非常重要的意义。而用铁壶煮出的水来泡茶更具一番风味，严选一把各方面得分良好的铁壶，似乎也成为茶人进阶之路上不可或缺的一部分。铁壶...

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