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茶道入门三篇—让你了解制茶、识茶、泡茶
2017-04-13
来自:
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制茶过程分为采“茶青”,萎凋 —— 发酵 —— 杀青 —— 揉捻 —— 干燥。识茶按发酵程度分:不发酵茶(绿茶)包括绿茶、黄茶,部分发酵茶(乌龙茶)包括白茶、青茶,全发酵茶(红茶)主要是红茶,后发酵茶(普洱茶),包括黑茶、陈放普洱。...
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茶道
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掌握这些方法,再也不会买到劣质茶!
2021-04-14
来自:
茶道文化
茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。...
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日本文化——族徽(家纹)
2016-07-29
来自:
茶道文化
家纹的起源可追溯至平安时代后期,本为日本贵族们为表示自己的持有物而标上的记号,日本战国时代后,定型为象征门第出身的贵族家徽。在江户时代之前,家纹是贵族与武士的专利;到了江户中期,家纹也开始在庶民间普遍起来,甚至还被用来作为商标之用。...
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日本
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家纹
烧土为金——备前烧为何如此之贵?
2019-06-03
来自:
茶道文化
备前烧需要经历怎样的工艺,才能绽放出它成器的光华?...
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备前烧
日本陶瓷
一天之中什么时候喝茶最好?
2019-12-02
来自:
茶道文化
一天之内,不同的时候,喝不同的茶,可以起到更好的养生效果。...
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茶道
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茶生活
日本茶道具的种类
2015-10-31
来自:
茶道文化
纯正的日本茶道十分讲究,不仅仅是一种仪式,更是一种修行,其对茶道中使用的器具也格外考究,多达十余种。下面我们一起依次认识一下日本茶道具的种类:炉、釡、柄杓、水指、 建水、盖置……...
【详情】
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