岩垢工艺是日本独特的一种防锈工艺,乍看上去跟水垢一样,是日本铁瓶复刻著名堂号铁瓶屋常采用的内壁防锈方法。
其工艺过程是把壶加热到600度高温,然后在膛内迅速倒入纯净的矿泉水,在这种剧烈的温度变化下,铁壶的内腔表面会形成一层漂亮自然的结晶。这种结晶层既能有效防止内壁生锈,也更加生态、自然和安全。