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铁壶山泉水效应

这些年来市场上最流行的茶器:日本铁壶成流行?

2017-11-29来自:壶文历史

  随着茶文化的再度兴起,茶具成了爱茶人士关注的焦点。在茶道盛行的日本,他们的茶具首选是铁壶,并将这一文化潮流引至多个国家,其中就包括中国。
  日本铁壶历经百年历史的累积,演变出的形制种类大小不同,造型千变万化。壶体图案丰富多彩,多数源于自然界的植物、风景、动物等,甚至连小小的盖钮都是花样百出,别具匠心。


宝生堂丸梅子铁壶


   一把好的铁壶绝对是靠手工完成的,这就不得不提到“匠人”。日本将技术、手艺出众的人称为“匠人”,并加以尊重。在日本,《文化财产保护法》将工艺技术作为需要保护的非物质文化遗产,重要非物质文化遗产传承人(俗称“人间国宝”)的社会地位更是尊崇。此外,日本学校教育体系还会无孔不入地植入这种“匠人意识”,从小培养孩子钻研技术的兴趣  。这或许才是日本铁壶等传统工艺能够流行世界的根本原因。
  制作一把铁瓶需要多达80道以上的工序,想要独自一人完成须修业至少15年,若要将自己的名字篆刻于瓶上,则需要近40年的修业时间。众多纷繁的工序中才能诞生出经久不衰的作品。
  繁复的工序之后就可以看到初步的壶型,壶型也是颇有学问的,最受人垂青的是代表南部铁瓶的“南部型”,其呈现出的纵长感犹如流畅的山形,常施以霰纹,是高级铁瓶的翘楚,就像富士山落满了雪,所以也被称作“富士型”;还有底部圆润的“铁钵型”,绰号“柚子型”;而“尾垂型”与“万代屋型”尻型底部比瓶身略小的特征减少了热源对瓶身的损害;而“铃兰型”、“枣型”顾名思义由植物灵感而来,与现代水壶也更多份相近。“圆日型”显然是对日月的想像,尺寸也缩小许多,圆圆的可爱造型是现代居家人气的逸品。


宝生堂丸梅子铁壶


   壶上肌理纹样是美的集中显现,近3000种传统的纹样中尤以霰纹最为出名,霰是高空中的水蒸气遇到冷空气凝结成的小冰粒,多在下雪前或下雪时出现。霰纹的铁瓶即便在大雪时节煮茶也属应景之物,山水、人物、台阁、花鸟、鱼兽,曲尽其妙。其他的如龟甲纹、线纹、樱纹也是常见的纹样,而“无纹”所呈现出的铁与铸型间自然形成的凹凸肌理。

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