日本铁壶和国产铁壶有啥区别

        日本铁壶最早可追溯至江户时期，用来煮水，一方面会吸附水中的氯离子，另一方面煮出的水中会释放出铁离子，可以补充人体每日所需的铁质，对有高血压的人很有帮助。此外，使用铁壶煮水能提高水的温度，具有软化水质，让水变得甘甜、顺口、口感厚实饱满顺滑，在品饮好茶时，有事半功倍之效。由于具有此众多功效，铁壶很快成为当代茶人的案头新宠，国内生产厂家迅速趋之若鹜。那么，日本铁壶和国产铁壶都有哪些区别呢？

        日本铁壶的制作工艺，是金属加工中最为原始的铸造法，铸造而成的铁壶材质本身化学活泼性极高。因以生铁为原料，透过铸造方式，加之作者艺术造旨，形成老铁壶特殊的文化。可以把它当成一件日常煮水器来养生，或是一件艺术品欣赏，亦或是古董收藏。由于老日本铁壶的藏量已经越来越少，导致其价格一路飙升。

        关于日本铁壶和国产铁壶的区别，从材料上讲，日本铁壶是用岩铁矿铸造的，而国产铁壶是用沙铁矿铸造。从工艺上讲日本铁壶是延续唐代的工艺，而中国铁壶是从各朝各代总结提炼出各种技法工艺最终铸成，例如：失蜡法、铁翦金银工艺、镶嵌工艺等等。

        提手：如果要区别国产壶和日本铁壶壶，首先看提手。日本铁壶的提手有二种，实心提手和空心提手。日本壶提手大多是卡死、固定的，这一点国产壶很难做到。

        花纹、图案：一把好的日本铁壶，具有集雕塑、绘画、书法、镶嵌工艺等于一身的完美，许多日本制壶大师美术功底及文化修养非常深厚，对中国传统文化痴迷不已。反观有些国内厂家其所计制作的铁壶，由于熔铸工艺的差距，图案或粗糙不清或图案立体夸张到近乎变态。

        肌理：许多人喜欢清光堂的素壶，壶身古朴、低调、厚重。素壶看似简单，其实最难的是壶身表面肌理，像日本铁壶中的梨地纹、橘皮纹，很多国内厂家是做不到的。

        壶身表面涂层：国产壶表面涂层是一种化学涂料，据厂家告知，该涂料是一种食品级涂料，符合国家及美国FDA标准。日本铁壶表面采用的是一种独特的茶树植物汁，在高温下涂在铁壶表面，看上去古朴厚重，又起到防腐作用。