泡茶用铁壶好还是用银壶好？

铁壶和银壶，各自有着独特的风味，近年来更是茶人不可或缺的茶事用具。那究竟买茶是铁壶好还是银壶好哪？笔者认为应该从以下几个角度考虑：

从实用主义角度说：不同的壶适合不同的茶

一般来说，铁壶煮水更加清甜可口，适合冲泡如黑茶、白茶之类的陈茶；抑或是如老岩茶，老铁观音之类的老茶。这些老茶注重追求的是口感上的韵味。

而银壶煮水，水质更柔和。更适合用来冲泡以鲜为主的绿茶，或是以香型取胜的乌龙等茶。

但同时，老茶适合煮来喝，比起铁壶而言，银壶内壁更加的纯净，用来煮老茶能够很好的还原出茶本来的味道。

从手感上说：铁壶端庄的稳重，银壶轻巧潇洒

茶事的过程本身是极富仪式感的过程

茶人对于茶道有着自身独特的感悟

会全身心地投入到一件器物的使用上

铁壶手感压手，

沉重的手感，

能够帮助茶人以茶修心

更加集中注意力，

感受茶事的严肃、端庄，

接近于“和、敬、清、寂”的境界。

适合于会神守意，凝心静气的禅风茶旨。

而真正好的手工银壶，往往能够做的轻巧自然，提携称手。

使用银壶的动作，优美婉约，流畅自然，潇洒脱俗，略带一丝仙风道骨，茶水流出，宠辱不惊。

银壶，更适合潇洒绰约的茶人，更接近于道家逍遥无为的精神境界。

从审美角度说：不同的壶追求不同的意境

从审美角度说，铁壶和银壶追求不同意境。

银壶追求的是一种“简约、纯粹”的审美

素银表面洁净如雪，望之顿觉清凉。

铁壶追求的是一种“闲寂、朴拙”的古韵

生铁肌理沟壑纵横，一如禅心斑驳，

历经时间的磨练与摧残，风化出来的古朴，

让人回归抱朴守衡的精神境界。

从名家收藏的角度说：名家手工壶升值潜力巨大

投资收藏角度说，名家手工壶升值潜力巨大

铁壶和银壶究竟哪个值得收藏投资，其实与质地无关。更需要考虑的是铁壶、银壶的名家与工艺。

了解银壶、铁壶的制作工艺，传统技法在壶上的表现承载着匠人化费时间的心血，随着人们对匠心精神的重视，银壶、铁壶的名家也越来越受到关注。

手工制壶人，非但有着自己多年的肌肉记忆与制作经验，更会投入更多的设计，来呈现更完美的审美效果。

一把好的铁壶，银壶，它有自己独特的美感，有传统技法的表现，那么自然是一件人人都能“一见钟情”的实用器与艺术品。