银离子到底对健康有多大的影响？

2016-08-10来自：茶道文化

水乃生命之源，是人体七大营养素中最重要的。水的质量决定着人体的质量，影响着人身健康，健康之水才能孕育出健康的体魄。健康的水应该符合几个方面：(一)应该是干净的，不含有害细菌、重金属和有化学物质；(二)含有少量的矿物质和微量元素；(三)含有新鲜适量的溶解氧。

生活用水主要两大类危害物质：一是病源微生物：常饮细菌超标的水易引起甲肝、感冒、非典、禽流感、传染病等；二是有机化学物：化肥、农药、自来水中的余氯等有机化学物，极易引起人体细胞突变、肿瘤、畸形等疾病。此外，水中的有机物进行生物氧化分解，需要消耗水中的溶存氧，而导致水中缺氧。所以，如何有效杀死生活用水中的各类有害细菌、抑制细菌生长是解决水质量的关键所在。

银，素有“天然抗生素”之称，其广谱杀菌、消炎的功效自古就被人们所熟知，并广泛应用于生活之中，成为趋吉避祸、守护健康的必选。

一、银离子可以杀灭几乎所有的水中有害微生物

银与水结合后，可以分解成0.005～0.015 nm的粒子，因为体积非常小，很容易渗透，甚至可通过玻璃。银离子又具有天然的永久性杀菌作用，在六分钟内可以杀死650多种单细胞病菌、霉、细菌，停止各种病菌的生长繁殖。据科学测定：一公升水中只要含有一千亿分之二克的银离子便能将细菌杀死，而一般的抗生素平均只能对6种六种病菌起作用。

杀菌原理：银的化学结构决定了银具有较高的催化能力，高氧化态的银还原势极高，足以使其周围空间产生原子氧。原子氧既可以提供水中的氧，又具有强氧化性可以灭菌。当微量的银离子到达微生物细胞膜时，因后者带负电荷，依靠库仑引力，Ag+可以强烈地吸引细菌体中蛋白酶上的巯基（-SH），两者牢固吸附，迅速与其结合在一起，使蛋白酶凝固，破坏细胞合成酶的活性，因而细胞丧失分裂增殖能力而死亡。当细菌被Ag+杀后，Ag+又由细菌尸体中游离出来，再与其它菌类接触，周而复始地进行上述过程。这是银杀菌持久性的原因。据测定，水中含Ag+为0.01mg/L时，就能完全杀死水中的大杆菌，能保持长达90天内不繁衍出新的菌丛。

二、银离子能增加人体免疫力

据研究表明，人之所以会生病跟体内缺乏银有重要的关系。一般人体内的肝脏、肾脏、脾脏平均含有0.7~2.7nm的银，起着抗菌作用，如果体内银的含量减少会降低免疫功能。生病的人普遍比健康的人体内银含量少很多，特别是癌症患者的体内银含量仅仅是健康人的1/10~1/20。极小的银离子可以有效除去细胞膜周围的活性氧（活性氧是减少人体免疫力的罪魁祸首），渗透到人体细胞后，能够促进细胞的新陈代谢，增加人体免疫力。