日本银壶，为何广受壶友好评？

2017-06-07来自：选购技巧

“水为茶之母，器为茶之父”，这句俗话道出了茶壶在中国茶道中的地位。如今越来越多的茶人壶友，把目标放到了我们东瀛邻邦那具有神秘美观和有特别光泽的手工银壶上。虽说这些传统工艺的大部分都是传自中国，但在日本传播的过程中融入了独特的日本文化和审美，形成了独一无二的日本风格。银壶和金壶本身就是贵重金属所制，并且是手工锻打制造，所耗工时也很长，往往要月余，所以属奢侈的器物，曾是贵族阶层才能使用。

但随着茶文化爱好者的增多及日本金、银壶产量减少，精品保有量锐减，精品壶也出现了供不应求的局面。银壶之所以掀起收藏购买热不无原因。首先无论在什么年代，无论在何种地域，银这种贵金属都是被世人认可的。其次银器看似十分奢侈，非普通人所能及，但仔细考虑便会发现，银可以永久保存与使用，相比起其他材质的水壶具有更高的实用性。银壶坚实持久、导热性好、煮水易沸、本身洁净无味且化学性质稳定、不易腐蚀、不会让水染出异味，可有效提升茶品口感。

值得一提的是银壶煮水会释放出的银离子，能为人体起到杀菌消毒、提升免疫力的用。正是因为银壶集使用功能、审美性、收藏性为一体，所以受到广大茶人壶友的喜爱。日本匠人为自己的作品代言！唯品会陈欧为自己的品牌代言，曾一度流行“陈欧体”。而在日本，是先有了匠人精神，才得以令日本手工艺者为自己代言。

什么是匠人精神？

那是对于技艺本身的热爱要超过对于从中牟利的欲望，并在制作过程中能够保持十年如一日的精益求精。在很多匠人面临绝迹时代，还能看到有人在保证传承不灭实在是一件值得开心的事，无论这个人是中国人还是日本人。

“汤沸”和“急须”你分清了吗？

日本银制品的出现和中国唐代同期。唐朝时期派遣到中国的日本僧侣，将佛教和茶文化一起带回了日本并结合自己的文化特征发展成日本本土的茶文化。

而煮茶工具“汤沸”和“急须”正是在这个时候应运而生。“汤沸”和“急须”在日文中都是茶壶的意思，“汤沸”是煮水用的大壶，“急须”是泡茶用的小壶。汤沸的外形和我们平时用的烧水壶基本一样，比较特殊的是急须小壶。

急须壶多采用左侧把的形式，壶把和壶身成九十度角，同时壶把和壶嘴间也成九十度角，方便使用人右手持握。由于壶把和壶身有一定距离，持握时不似大部分的弯柄壶那样要小心防止烫伤指背，这种款式的急须壶是日本最为流行的款式，也叫横手急须。除此之外，还有壶嘴与把手成一百八十度角的弯柄设计的急须壶又被称为后手急须，以及与中国提梁壶类似的提梁急须壶，又叫上手急须。