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铁壶煮水的讲究:古人论煮水之三沸指的是什么?
2018-01-05
来自:
茶道文化
泡茶,时机最佳,鲜水方显茶之精华。茶录曰:“候汤最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉.......”,候汤即煎水,古人品茶,尤重煎水,煎水为饮茶中之大要,《说文》谓:“汤,热水也。”古人将水煮开的过程分为:盲汤、蟹眼、鱼目三个过程,“俗以汤...
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一片造银壶价值最高
2017-05-03
来自:
选购技巧
银壶价值更多体现在工艺方面,“一片造”银壶工艺最为精湛。除了把手与壶盖,壶体部分只用一块银版成型,不用熔接、灌模,纯粹用敲打来完成制作。与一般银壶不同,“一片造”银壶壶嘴是从里往外慢慢打出,壶底也靠敲打成型,而非焊接,所以“一片造”...
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价格
茶席之美如何绽放?铁壶等茶具组合是茶席的核心
2017-12-01
来自:
壶文历史
在中国文化中,茶在各个朝代经历了各种各样的变化,呈现出多种多样的意境。在这种情绪的表达中,通过一种媒介来传达,那便是“茶席设计”。但许多人对茶席的设计有不同的理解,并对如何设置美丽的茶席感到头痛。如何使茶席变得美观?茶席之美,如何绽...
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茶具
工艺品
盘点琅琊榜剧中的茶壶和铁壶
2015-11-03
来自:
茶道文化
《琅琊榜》里的喝茶细节,尽管有瑕疵,但看在剧组带着满满的诚意,对剧情完美的追求,磅礴大气又古韵悠悠的画面。剧中出现的铁壶造型也超前了,唐朝的饮茶方式是煮茶,在炭炉上放个铁壶烧水,确实颇具文化气息。...
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茶壶
铁壶
南部铁器是如何出名的:南部铁器的出名源自茶道
2017-08-14
来自:
壶文历史
于日本茶道,铁器似乎是最适宜的器具,连声响也成为境界的一部分。明治时代美术家冈仓天心在《茶之书》里写道:“他们安静地顺次进入茶室,坐在自己的位置上,首先向壁龛里的挂轴和鲜花致礼。...
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南部铁器
南部
茶道
铁壶用什么加热最好
2015-10-26
来自:
保养与使用
铁壶加热可以采用炭火、电陶炉、电磁炉等方式。其中,最适宜的方式是炭火,其情趣体验也最高,次之为电陶炉。电陶炉是模拟炭火煮水设计的,且有些高品质的电陶炉无论是造型,还是炉芯的火焰都给人很好的审美体验,使人心情大悦。加之使用炭火的客观限...
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