南部盛岡铁器

南部鐡器的两大產地為盛冈和水沼泽，盛冈的铁器开始於（1596-1615）盛冈藩主南部氏筑城的时侯。歷史上着名的釡师有铃木家、藤田家、有坂家、小泉家等。

南部铁壶的朴实和京都铁壶的华丽之别，就像欧洲贵族和平民的极大差异，可看出贵族和庶民之分。直至今日，「南部铁器」部分作品仍是以传统手工打造的生铁為主，保留着古老的传统技术，其古朴的形态被当成是一种纯日式的创作，故在日本仍受到相当的重视。因此，在昭和40年「南部铁器」产业被指定為「传统的工艺品」产业。