传统工艺品是指存在于一定区域具有一定特色的保留传统(原则上至少要100年历史传承)手工制作工艺的产品,日本经济产业省(原通商产业省)根据日本1974年颁布的日本传统工艺品振兴法,从1975年开始陆续认定了二百多种传统工艺品。南部铁器和山形铸物为1975年第一批认定的日本传统工艺品。